Beschreibung
Gänseschmalz mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzen
Im heißen Gänsefett werden fein gewürfelte Äpfel und Zwiebeln zart gebräunt. Durch die langsame Röstung entfaltet sich ein herrlich-weihnachtlicher Geschmack, der vom Beifuß unterstrichen wird. Die Zugabe von Schweineschmalz macht unser Gänseschmalz streichfest.
Auf einer Scheibe frischen Schwarzbrotes schmeckt es einfach köstlich.
