Außer Haus

Fertig zubereitete Speisen, die Zuhause nur noch erwärmt werden brauchen.

Menü – kalt & zum Abholen

Unsere Speisen sind fertig zubereitet, abgeschmeckt und verpackt.
Zuhause erwärmen Sie nur noch gemäß der beiliegenden Anleitung.
Die Speisen sind ungeöffnet 3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Unsere Verkaufstage mit Abholung:
Nur auf Vorbestellung bis zum Vortag 14 Uhr

 
Telefon: 037293 – 329

17.12.2021 17:00 – 20:00 Uhr
22.12.2021 17:00 – 20:00 Uhr
23.12.2021 14:00 – 18:00 Uhr (keine Burger!)
26.12.2021 10:00 – 18:00 Uhr (keine Burger!)

Vorankündigung:
31.12.2021 10:00 – 20:00 Uhr Silvestermenü und Burger

Den Flyer mit unserem kompletten Angebot für Dezember kannst Du hier herunterladen:

Suppe

Kürbiscremesuppe mit Kernöl und Kernen – 7,90 €

Vietnamesische Brühe von der Gans mit Gänseklein und Gemüse – 7,90 €

VORSPEISEN

Würzfleisch von der Gans mit Cranberrys – 6,90 €

Gänseleberpralinen im Kürbiskernmantel mit Orangen Confit
und Rote Bete Ragout – 12,50 €

HAUPTGERICHTE

Gänsebraten in Apfel-Beifuß-Sauce dazu Rotkraut und Klöße
klein – 21,50 €
groß – 27,50 €

Buttermilchgetzen (frisch gekocht & heiß verpackt)
eine besondere Spezialität unseres Hauses – 9,50 €

Rindersauerbraten in Lebkuchensauce, mit Mandeln und Rosinen, serviert zu Rotkraut und Klößen – 18,90 €

Risotto „Tessiner Art“ mit Safran, Bergkäse, Salbei und Gänseleber – 19,90 €

Coq au Vin vom Perlhuhn, sautiertes Gemüse und Kartoffel – 21,50 €

Zanderfilet auf Kürbispüree, Petersilien Pesto und Kartoffelkrapfen – 21,50 €

Vegetarisch:
Käse-Birnen-Ravioli, Gorgonzolasauce, Möhrenstroh – 18,20 €

Vegan:
Rote Bete Gnocchi, fermentierter Winterkohl, Walnüsse und Misosahne – 17,90 €

DESSERT

Quark-Tonkabohnencreme mit Pflaumenragout – 7,20 €

Schokokuchen im Glas mit Aroniaragout und salzigem Butterscotch – 7,90 €

Für unsere kleinen Gäste:
Quarkkeulchen mit Apfelmus – 6,90 €

BURGER

(frisch gekocht & heiß verpackt)

Alle Burger wahlweise mit Käse und / oder Speck

Pulled Pork Burger vom Strohschwein mit Cole Slaw, Dijonsenf-Aioli und Kartoffelspalten – 17,50 €

Burger vom Bio-Angusrind mit 200 g Rindfleisch, Tomate, Gurke, Zwiebelringen und Mayonnaise dazu Pommes frites – 18,90 €

Pulled Goose Burger mit Trüffelmayonnaise, gebratenem Wirsing, Speck und Tomate dazu Pommes frites – 19,90 €

Vegetarisch:
Waldpilz Burger mit Himbeer-Pfeffer-Mayonnaise, Salat, Tomate, pochiertem Bio-Ei und Süßkartoffel Pommes – 17,90 €

Für unsere Kleinen Gäste:
Mini-Burger mit Pommes Frites – 7,20 €